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西安坊上最解馋小炒盘点

2015年12月09日 09:58:13来源:本站采编 作者:本栏目管理 浏览数:963 责任编辑:本站小编

NO.1 坊上名气最大的小炒,外地人去得多

店名:老乌家小炒泡馍

坐标:大皮院中段

天凉了该是小炒出场的时候啦!解馋完了

老乌家是个在每本西安攻略都会提到的馆子,有人说它是活在传说中。也正是因为外地人去的多,所以整体口味比较清淡,毕竟大家好才是真的好。

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这家专卖小炒,所以第一次去的筒子们别对着老板喊“来碗泡馍”,他家平时生意特别好,配菜不是很多,算是个老字号。

NO.2 坊上口味最重的一家小炒,一定要点生肉的

店名:马峰小炒

坐标:小皮院西口路西

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这家是很多老西安的最爱,口味较重,小炒应有的酸辣味十足。喜欢这口的朋友,一定要试试他家的生肉小炒,他家的招牌东西。肉很嫩,第一次吃或者外地的朋友不一定能接受的了,但味道确实地道。

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好多吃完他家的人都说特别酣畅淋漓,比跑了个一千米都爽;但是也有人说这家水平不稳定,而且口味这几年变淡。众说纷纭,估计也是吃的人多了,评判标准不一吧。

NO.3 又一苍蝇馆子,无服务无环境但有味道

店名:刘信小炒

坐标:洒金桥北口进去路东

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坊上不少馆子都没环境没服务,但就是这好味道留住了不少吃家。这家就是这么个店,面积不大,人多的时候基本都是坐外面。

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他家的小炒油香气十足,肉的块头也很给力,酸辣度也是大部分人能接受的。最重要的是他家的价位还不高,好多早上在西仓逛荡完的人都来这吃个饭再回。

NO.4 开门比较晚的一家小炒,适合夜猫子前去

店名:大鹏小炒

坐标:大麦市街北段

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这家其实更适合半夜喝完酒唱完歌没地儿吃饭的夜猫子,他家开门时间比较晚,但能一直营业到凌晨两三点钟。

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他家吊的汤用料还是挺实诚的,牛棒子骨熬的,小炒的酸辣味不错,肉的块头也不小,美中不足的是油香气不足。

NO.5 油香气和酸辣度结合的非常好

店名:马洪小炒

坐标:红埠街

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这家人没有上面几家人多,但味道确实不赖,不想跟风随大流的筒子们可以试试这儿,跟前面几家还是有所不同的。

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他家的小炒把油香气和酸辣口很好融合在了一起,还能看到大块的西红柿等。

NO.6 唯一一个不在坊上的,但味道丝毫不差

店名:湘子门小炒

坐标:西安市高新二路15号

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这家店是除了坊上的那些个外,一个很拿得出手的选择。他家环境一般般,但味道确实可以,饭点满满的全是人。

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看价目表就知道他家只卖小炒和加料,无外乎就是加鸡蛋和粉丝。湘子门的味道比老乌家要要重些,但还不及马峰,但牛油气十足。

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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