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吃火锅、牛肉和冬枣前,必须知道的事

2015年12月01日 14:29:01来源:网络转摘 作者:佚名 浏览数:595 责任编辑:本站小编

罂粟壳火锅、加了糖精的青枣……问题食品让人十分头疼。小编告诉你,制作这些问题食品涉嫌犯罪!怎么分辨问题食品有妙招!

罂粟壳火锅会让人上瘾吗?

吃火锅、牛肉和冬枣前,这些你必须知道!办案民警肺腑之言!

罂粟壳是成熟的罂粟果去掉籽后的部分。把它放在了汤里,会煮出鸦片成分从而使人上瘾吗?

罂粟壳是鸦片提取原料中的一部分,其中自然含有吗啡、可待因等鸦片成分。

把罂粟壳放在火锅的汤中,跟用水来浸取鸦片的原理是一样的。当然,火锅中的这些罂粟壳浸出的鸦片成分是不是足以使人上瘾,还要由吃的量和个人体质来决定。

在世界多数国家和地区,罂粟壳都是受控制的物品,不允许作为调料加到食品中。

小编提醒

在火锅汤料、卤味食品等食品制作过程中加入罂粟壳,涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪。

【法律依据】《中华人民共和国刑法》第一百四十四条在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,处五年以下有期徒刑或者拘役,并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患,对人体健康造成严重危害的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;致人死亡或者对人体健康造成特别严重危害的,依照本法第一百四十一条的规定处罚。

如何分辨

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从外观上识别。罂粟壳外观为枣核形,如鸽子蛋大小,一头尖,另一头呈6-14瓣冠状物。其壳体上往往有人为切割的多道刀痕。

初次食用加了罂粟壳的火锅和卤制品后,一般有心跳加快、脸微红、口感舒服,吃后不易入睡等感觉。食用者实际体感除了会因个体差异而有所不同外,与火锅中实际非法加入的罂粟壳含量也有很大关系。

当心“表里不一”的冬枣

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眼下,正是吃冬枣的时节。《食品添加剂使用标准》规定,糖精钠、甜蜜素两种添加剂的允许添加范围内,不包含新鲜水果,故新鲜水果禁止添加糖精钠、甜蜜素。

小编提醒

在冬枣的生产经营中添加糖精钠、甜蜜素属于超范围滥用食品添加剂,涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪。

【法律依据】《中华人民共和国刑法》第一百四十四条(同上)

如何分辨

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一看,糖精枣颜色绿红分明,边界特别清晰,外观太红尤其是红得发紫的枣子不要买。

二摸,一般糖精枣果皮褶皱,蒂部萎蔫,不耐储藏,放置一段时间后果皮果肉分离、容易烂捏开发现枣皮与枣肉是分开的,枣肉里层发青但外层发红的基本是“糖精枣”,肯定不能买。

三尝,糖精枣果皮是甜的,整个枣极甜,细品一下甚至发苦,而且洗枣的水也是甜的。

假白酒可能致人中毒

吃火锅、牛肉和冬枣前,这些你必须知道!办案民警肺腑之言!

一些不法分子用食用酒精掺入自来水、苞谷酒、甜蜜素等原料勾兑白酒冒充苞谷酒销售牟利。更有甚者用工业酒精代替食用酒精,这种酒不仅生产成本低于正常销售的白酒,还有可能致人中毒。

小编提醒

勾兑假“白酒”销售,导致多人伤亡的严重危害结果的发生,涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪。

【法律依据】《中华人民共和国刑法》第一百四十四条(同上)

如何分辨

吃火锅、牛肉和冬枣前,这些你必须知道!办案民警肺腑之言!

招式一:取几滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜,则为中档酒;气味苦臭,则为劣质酒。

招式二:在酒中加一滴食用油,看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀,并且均匀下沉,则酒的质量较好;如果油在酒中呈不规则扩散状态,且下沉速度变化明显,则可以肯定酒的质量有问题。

鲜红牛肉竟被“注水”

吃火锅、牛肉和冬枣前,这些你必须知道!办案民警肺腑之言!

注水牛肉会导致牛肉蛋白质流失多,影响牛肉原有的口味,还容易造成病原微生物的污染。有些不法分子为了能给牛多注水,会在注水前给活牛注射一种化学药物,会促进牛胴体更充分地吸收水分,这种添加药物对人的危害更大。

小编提醒

为谋取非法利益,在屠宰前自行或者让他人向活体牛灌水,增加牛肉重量,屠宰后进行销售,以次充好,涉嫌生产、销售伪劣产品罪。

【法律依据】《中华人民共和国刑法》第一百四十条生产者、销售者在产品中掺杂、掺假,以假充真,以次充好或者以不合格产品冒充合格产品,销售金额五万元以上不满二十万元的,处二年以下有期徒刑或者拘役,并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二十万元以上不满五十万元的,处二年以上七年以下有期徒刑,并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额五十万元以上不满二百万元的,处七年以上有期徒刑,并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二百万元以上的,处十五年有期徒刑或者无期徒刑,并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

如何分辨

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一看:新鲜牛肉呈暗红、铁锈红,一旦注水,颜色变淡变得鲜红。

二摸:新鲜牛肉表面摸起来比较干燥,没有汁液流出,而注水肉按下去,弹性比较差,比较潮。

三检:是吸水试验。用小块卫生纸贴在肉的新切面上,注水肉吸水速度快,纸一接触肉便湿透,而正常肉则慢慢渗透。

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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