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西安土著的吃货宝典

2016年12月12日 18:33:01来源:西安全接触 作者:佚名 浏览数:342 责任编辑:本站小编

对于吃货而言,每天深夜都被会被三个世界级难题循环困扰:早上吃什么、中午吃什么、晚上吃什么。折磨得彻夜难眠,有选择困难症的人更加严重了!

实在不忍心看到宝宝们如此痛苦啊!于是小编决定拿出深藏的吃货宝典有了它,方能助你成为移动菜谱从此在西安吃货界扬!眉!吐!气!

【早饭】

一日之计在于晨,早饭无小事,含糊不得,尤其是吃饭讲究的西安人就更是如此。

胡辣汤

肉丸糊辣汤丸子有牛肉香,菜品丰富丸子Q弹,入口麻为先,辣为辅,牛油气十足。就西安人的性格,倔强又热情

蛋菜夹馍

一个个可爱的咸蛋黄,玫瑰咸菜、辣酱、花生米。当把这些全都夹进馍里的时候,美妙不可言喻~

水盆/杂肝汤

在寒冷的秋冬,吃这种热乎乎的食物简直就是享受,再配上一个刚打出来的月牙烧饼,痛快!

豆花泡馍

锅盔的筋道,有着豆香的豆花,油泼辣子的辣香,再配上咸菜,hin不错哦~

甑糕

米软糯但是完全不会粘牙,枣泥是那种大枣,有时候还会吃到枣核,甜丝丝的,分量十足巨多!

粉蒸肉夹馍

咸辣兼备,肥而不腻,再配上一杯热热的豆浆,刚刚好~

油茶麻花

一碗碗油香气、葱花、姜沫味十足,掰上个饼泡里面,就是幸福的早餐

馄饨

皮薄,馅多,配上大牛骨熬制的高汤,香气十足,麻香浓烈浓,吃一碗人生简直不要太完美!

灌汤包

皮薄、馅大、汤浓。蒸饺里面的汤色金黄,口味鲜甜,堪称佳品!每吸溜一口,满满的都是幸福感。

【午饭】

在西安吃午餐,就不同于早餐的简单,西安的午餐满足肉食者的一切需求,颜值与美食也可以兼得。

三秦套餐

凉皮、肉夹馍、冰峰,少一个都不完美!

麻酱酿皮

浓醇的麻酱,正点的辣子,口感独特的酿皮,吃完一碗还想再来一碗。

泡馍

午饭首选,量大管饱还有肉,完了再喝一口香浓的汤,啧啧啧~养好精神下午才能好好工作嘛!

菠菜面

口感劲道的面条加上绿色蔬菜汁,配上选料丰富的浇头以及香喷喷的油泼辣子,两个字“扎实”!

臊子面

臊子面煎稀香、薄筋光、不回汤,非十八碗不能尽兴!

羊肉面

地道的陕北羊肉面,酸辣爽口、肉瘦中带筋,吃面前剥一小碗生蒜,一口面一口蒜,简直美翻翻~

酸汤水饺

饺子个大饱满,咬开满满的馅料,香气扑鼻,配上酸汤、辣椒。这滋味简直不要太酸爽~

小酥肉

肉质酥软,味道香浓,配上一碗米饭,一口下去满满的都是幸福感!

烩菜

各种蔬菜一锅烩,肉多,丸子大,简直完美!

烩麻食

麻食煮的非常入味儿,汤鲜香醇浓,配菜丰富,吃上一碗,简直不要太营养。

葫芦鸡

鸡肉脱骨,外酥里嫩,蘸着调料粉,味美不油腻,老陕最爱!

羊血饸饹

辣子飘满碗,羊血香,饸饹筋到,味道厚重,吃上一碗浑身都热乎乎的呢!

【晚饭+宵夜】

夜幕下的西安,当黑夜来临灯光将城市笼罩,一边体验美食一边感受西安的夜景。

串串

在西安串串究竟有多火?一条街最起码都有三家串串店....一群人围着桌子吃的热火朝天,无论什么季节,人气总是旺!谁让串串不但美味还经济实惠呢~

火锅

天气那么冷,当然要吃火锅啦

烧烤

烧烤对于西安人来说,简直是不可或缺的一样美食,一到了烧烤的季节,大街小巷都是大绿棒子小烧烤,今天你撸了么?

涮牛肚

西安人吃烧烤就一定要来一份涮牛肚。香、脆、嫩的牛肚配上味道十足的麻酱,夜生活就是这么美妙~

【小吃】

作为吃货之都的西安,小吃当然是数不胜数辣!逛吃逛吃根本停不下来

柿子饼

刚出锅的柿子饼热乎乎圆鼓鼓,里面夹着各种馅料,一口下去很是满足。

土豆片夹馍

热乎乎的烧饼,夹上新鲜烫煮、饱蘸辣酱的土豆片,一口咬下去,辣!香!酥!脆!

熏肉大饼

饼是现炸非常酥脆,肉有淡淡的烟熏味,酱香甜。酥脆的饼抹上酱,卷上香喷喷的熏肉和葱丝,咬上一口,各种香在嘴巴里挥之不去。

芙蓉饼

薄薄的饼子加上豆芽素鸡黄瓜,和超入味的鸡蛋,卷成不倒翁形状浇上秘制酱料,每一口吃下去都是不一样的味道。

镜糕

品质上乘的糯米粉装入小小的木质蒸笼之内,再用各种配料蒸制而成,最好蘸着玫瑰酱,好看又好吃!

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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