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西安的国庆节深夜食堂

2016年10月04日 13:10:15来源:头条号 作者:陕西吃货 浏览数:408 责任编辑:本站小编

今天是国庆小长假的第四天,小编很体贴地送上美食专题,带大家领略舌尖上的西安。其实,西安的美食千千万,小伙伴们可以在假期里出门寻觅各款美食。小编在这里祝大家国庆节玩得开心,吃得丰盛!

阅览提示:请各位看官自备纸巾,一大波美食即将袭来。。。

国庆节深夜食堂!吃货们还不来看看

秦镇米皮

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师傅当着顾客的面,用一把几十斤重的大刀把整张的米皮切成细条,拌上特制的辣椒油、醋和盐,加上芹菜丁和豆芽、黄瓜丝等小菜一碗碗看来红通通、吃来“筋、薄、细、软”、凉爽可口的秦镇米皮就可以上桌食用了。

推荐店铺:三餐灵(未央区太元路四十八中旁)长安大牌档(小寨东路小寨赛格国际购物中心6楼西北角)

红柳烤肉

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顾名思意,自己体会。烤的过程中红柳中的油脂会分泌出一种特有的香味,使得肉质鲜嫩,加上外表的酥脆,口感一流,外面看起来干干的,咬下去都是肉汁……味道好级了。

推荐店铺:回民街烤什么名堂( 西门里南马道巷与西梆子市街交汇路口)

牛羊肉泡馍

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牛羊肉泡馍的特点是料重味醇,肉烂汤浓,香气诱人。古称"羊羹",是一种难得的滋补佳品。此佳品是西安最有特色最有影响的食品之一,还有暖胃之功能,吃的时候一定要自己手撕,配糖蒜。口水要下来了有木有。。。

推荐店铺:老孙家牛羊肉泡馍(北院门回民街)马继明牛羊肉泡馍(翠华南路南窑新家园小区西门)

肉夹馍

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肉夹馍合腊汁肉,白吉饼为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍酥肉香,满口留香回味无穷,为老陕钟爱。咦,屏幕有点脏,我舔舔。。。

推荐店铺:子午路张记肉夹馍(大雁塔南广场秦汉唐国际文化广场地下一层美食城)秦豫肉夹馍(东木头市19号)

biangbiang面

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陕西关中有一句老话:“油泼辣子biangbiang面”。这种特色面是擀厚切宽像裤带,爽口耐饥吃的快,辣面拌盐热油泼,调面夹馍把面下。将干辣椒面洒在蔬菜上,热油一浇,顿时辣香扑鼻。扯面吃起来特带劲,面厚处有咬劲,面薄处有滋味

推荐店铺:天下第一面(大雁塔南广场·大唐不夜城新乐汇A9)周公故里岐山面府(健康路与西关正街交口处)

葫芦鸡

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葫芦鸡的制作经过三道基本工序,即先清煮,后笼蒸,再油炸。成品色泽金红、皮酥肉嫩、香烂味醇,筷到骨脱。含有丰富蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸。简直是美味又营养,快!拿纸擦擦嘴,我都看见你的口水了。

推荐店铺:遇见长安(唐延路与科技路十字卜蜂莲花超市二楼)江城小馆陕南妈妈菜(南大街西木头市最西头51号联邦中航酒店1楼)

甑糕

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爱吃甜食的伙伴们看过来!甑糕质地柔软细腻,这种甜品小吃是用糯米、云豆和红枣蒸成,蒸熟后香味四溢、枣香浓郁、软糯黏甜。

推荐店铺:临潼印象(秦陵南路35号)东南亚甑糕(西羊市街麻家十字东北角)

黄桂柿子饼

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西安黄桂柿子饼,也称为水晶柿子饼。形似油糕而稍厚,两面金黄恰似初升的朝阳:饼心绵软似饴,远闻桂香扑鼻,近食甘糯可口

推荐店铺:回民街

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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