首页>> 文化驿站>> 茶花香道

孙思邈与太白山药王茶

2015年09月22日 06:56:36来源:西安晚报 作者:阎成功 浏览数:404 责任编辑:本站小编

提起唐代医药学家、“药王”孙思邈,人们会自然地将他跟我省铜川市耀州区联系起来,因为他就是隋唐时期京兆华原(今耀州区)人。孙思邈被后世尊称为“药王”,除了其在铜川耀州区东南隅的磬玉山(此山后来被称为“药王山”)隐居过,也跟他在秦岭太白山隐居有着直接关系。

孙思邈生于隋朝初年的公元581年,卒于唐早期682年,他所在的那个时代王朝更替,战乱不断,为此他曾隐居在秦岭太白山40多年。孙思邈医德高尚,隐居期间重视养生,济世活人,渐渐获得了很高的声名。当时朝廷曾下令征孙思邈为国子监博士,被他拒绝了,他把“济世活人”作为自己的终生事业,为了解中草药的特性,孙思邈走遍了深山老林,遍尝百草,将药性及时记录下来,最终完成了不朽著作《千金要方》。公元659年完成了世界上第一部国家药典《唐新本草》。

当年孙思邈为何要选择在秦岭太白山隐居呢?自有他的道理。太白山主体位于陕西宝鸡眉县、太白县,是秦岭山脉主峰,也是中国内地青藏高原以东第一高峰。太白山是长江和黄河两大水系分水岭,动植物资源非常丰富,山上林木茂盛,中草药遍地皆是,素有“太白无闲草”之誉,药用植物达1900多种,尤其世界上仅存的孑遗植物——手儿参、独叶草为太白山独有。 

 孙思邈在太白山采药治病留下许多动人的典故传说,其中他发现太白山药王茶的故事更是在当地广为流传。

药王茶是孙思邈在太白山采药、修行、著书期间发现的野生茶。据考证,药王茶可能是神农炎帝所发现的荼(tu),“神农尝百草,一日遇七十二毒,得尝而解之”,“荼”字后演变为“茶”,是我国茶的始祖。

孙思邈为采药,尝遍百草,以了解多种草药的性味。相传,有一次他正在太白山海拔3500米高的山坡上采药,忽感口干舌燥,便坐在石头上歇息。他看到身边长着一种叶片繁茂、翠绿的灌木,便顺手采了几片叶子品尝,入口顿觉神清气爽。他心中为之一震,忙取水来,把这些叶片放在钵中,用石块架着柴火煎煮,饮后感觉既解乏又安神,味道清香,胜过茗茶。孙思邈高兴极了,忙多采了一些这种叶花带回住地。经过反复煎饮,都证实效果很好。他便把此叶片送给病人当茶饮,竟然治好了不少人的疾病。后人为纪念孙思邈,便将这一植物命名为“药王茶”。 

药王茶何以如此神奇?专家研究发现,药王茶主要分布于秦岭主峰太白山海拔2500米~3500米的高山草甸灌丛中,和普通茶有很大区别,普通茶是用山茶科同一植物的叶片做原料,按采摘期不同、加工工艺不同而形成绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶等,茶性虽有区别,但本质是相同的;而药王茶是用蔷薇科一种叫华西银腊梅的叶和花,在每年夏天雪融叶长的季节采摘加工而成。植物学家确认华西银腊梅是一种变种植物,产于秦岭北坡的户县、眉县、太白县,南坡的佛坪、柞水县的牛背梁、洛南县草链岭,这或许与秦岭地带南北气候交错的环境有关。

自古养生茶为上,《茶经》云:茶为万病之药。记载药王茶的文献见于《陕西草药》,其后《中国沙漠地区药用植物》《中药大字典》《陕西中药名录》《秦岭植物志》等均有收载。陕西省医史博物馆教授张厚庸曾发表《太白山孙思邈隐居地的再认识》一文,考证了孙思邈在太白山隐居期间最可能是在现眉县汤峪镇碓窝坪,这里因海拔高,有药王茶生长,因此可见关于药王茶为孙思邈饮用是有这种依据的。药王茶富含植物黄酮类化合物,具有极强的生物活性,此茶因野生于高山草甸,产量稀少,采摘困难,过去坊间虽流传已久,但一茶难求。上千年来,药王茶仅密传于少数政要权贵和修行悟道高人中。早在盛唐时期,药王茶便是朝贡珍品。世人皆知杨贵妃“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的故事,却不知唐玄宗对药王茶的钟情一点也不亚于杨贵妃对荔枝的嗜好,“玄宗笑饮药王茶,贵妃含荔露娱情”的诗句,便是对药王茶历史的生动写照。

当年孙思邈把这一亦药亦茶珍品的功能记载下来,并自此终生服饮此茶,作为养生之用,“长年饵老之奇法,极长生之术”,百岁之后无疾而终。孙思邈是我国中医药养生理念的创建者和实践者、唐代著名道士,他以自己的百余岁高寿,向世人证明了“养生有道”。 

------------------------------------------------------------------------------------------

作者简介阎成功,陕西省四大才子之一,笔名布丁。陕西西安人、中共党员、大学学历。1984—2006年任《教师报》编辑部、群工部主任,2007年至今任《自学考试报》编辑部总编辑。主任编辑。1978年开始发表作品。2009年加入中国作家协会。著有散文集《九州胜景探幽》、《陕西风物趣事》、《秦腔趣闻》、《陕西名胜导游》、《陕西风情文化》。先后在陕西省图书馆、西北大学、解放军第二炮兵学院等30多所高校作《陕西风情文化》系列讲座60余场,并被西安培华学院、咸阳师范学院、西北大学等高校列为公共选修课教材。

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


本文二维码 分享朋友圈

延伸阅读

  • 古乐埙演奏家刘宽忍
  • “关公”陆树铭
  • 孙见喜:墨里禅香 简
  • 秦腔四大名旦:李娟
  • 实力派书画家李圯
  • 国家一级演员、尚派亲
  • 马友仙,不老的秦腔皇
  • “老榆林人”收藏家王

  • 文教视窗
  • 导游陕西
  • 文化驿站
  • 陕西城事
  • 三秦骄子
  • 1
  • 2

大秦视宴

唐城西安

更多》


编导银幕

更多》

教育资讯

更多》

静悟禅阁精品推荐

  • 油润细腻仿汉代和田白玉螭龙玉璧

  • 罕少野生包浆杜鹃木横切片手把件

  • 天然同料满鬼脸海南黄花梨(黑)手珠

  • 缅甸黄金樟招财、化三煞实木精雕龙龟

  • 合作伙伴
  • 友情链接