首页>> 导游陕西>> 美食小吃

光这些就能让你留在西安的外地美食

2017年01月25日 16:14:10来源:凤城五路 作者:团子 浏览数:357 责任编辑:本站小编

马上就要过年了!仔细算算,好像还没有认真的在西安过个年。每次一放假总是和家人朋友天南海北的出去玩了,要么去泰国捧芒果,要么去日本泡温泉吃怀石,要么重庆成都走一遭每天火锅火锅,反正每到了一个地方必离不开吃,也只有美食最能让人在旅行中得到满足,但是你造吗?那些外地味道早已在大西安恭候多时了!

安徽菜:昶丰臭桂鱼

为什么把安徽菜放在第一个?很简单,小编这会儿又想吃了。自从向大家推荐了这个安徽味道的馆子以后,身边的朋友们粉丝们的反馈都是“超好吃”“会上瘾”的评价~可见人气之高!这家店的臭桂鱼在制作上花了心思,初期让竹笋叶自然发酵与活鱼一同腌制,产生的化学作用让鱼身散发出一股独特味道,做好后用筷子将鱼肉拨开,鱼肉呈蒜瓣状,既细嫩又鲜美,“轻度腐败,盐重好色”!最让人欲罢不能的就是鱼汤泡饭,吃过的人都懂!

推荐菜:臭桂鱼、石锅竹笋排骨、老母鸡汤泡米、徽州干锅炖

香港菜:威哥花园餐厅

香港和粤菜有什么区别?其实原本同属一宗,但是香港菜融合了更多的西式做法,而粤菜还是更偏中式一点。一说起“香港美食”,人们大多想起了茶餐厅:酥软烫口的菠萝包,韧滑弹薄的肠粉,泛着蜜棕光泽的叉烧,浓醇丝滑的奶茶……这些东西都会浮现在脑海里了。去威哥,除了每次必点的虾饺皇、烧鹅,港式奶茶、鸡蛋仔、流沙包、花菇包、咖喱鱼蛋、煎酿三宝,威哥还在不断的更新着菜单,每隔一段时间就有新菜可以吃了!

推荐菜:一品鲍鱼酥、金箔虾饺皇、锅巴鹅肝卷、威哥私房焖鸡

广东菜:四季荟餐饮

说完了港式,咱们来说说偏中式的广东菜。每次去广东菜馆,烧腊拼盘、豉汁排骨、鸡爪、脆皮烤猪、煲仔饭都是必点。四季荟属于中高档粤菜馆子,环境装修没的说,专业的粤菜大厨团队保证了菜品质量,最有特色的当属他们的“啫啫煲”,这道菜在西安还没有发现比这里做的更好吃的。从出锅到上菜要控制在30秒以内,上菜的时候你还能看到食材在锅中变熟的过程,所以你经常会在大堂看见一溜小跑的传菜小哥,很有特色!

推荐菜:啫啫煲系列、烧腊系列、豉汁排骨

北京菜:旺顺阁鱼头泡饼

今天说的北京菜不提烤鸭,不提涮羊肉,咱们来吃鱼头泡饼。这是一家唯一两次登上《舌尖上的中国》的店,你就知道有多厉害了。鱼头够大,尤其是鱼汤绝对是让你爱不释口。饼分为死面和发面两种,小编比较喜欢吃劲道一点的死面。红烧肉和椒盐茶树菇必点,环境没的说,绝对适合带上家人一起来~

推荐菜:鱼头泡饼、椒盐茶树菇、特色东坡肉、金蒜牛小排

上海菜:渔美菜香

以前吃上海菜会跑去钟楼吃很知名的一家,每次都要排队,但是味道却每况愈下。而这家店彻底颠覆了小编心中一直以来上海菜的印象,而且还深深迷恋上了。陈大爷红烧肉堪称西安最佳,带皮的整块肉用火烧过,甘蔗或菠萝直接作糖。不油不腻,炖的极其软烂,就连平时不爱吃肥肉的妹子,尝上一口也会大快朵颐。最后一定要来上一盘生煎包,不然不完整。小编有一次去吃,看到坐在隔壁桌的孕妇什么都没点,就是两盘包子,也是厉害!

推荐菜:陈大爷红烧肉、毛蟹年糕、蒜蓉鸡毛菜

云南菜(丽江):再回楼云南火塘暖锅

好友过年全家要去丽江小住,小编深感羡慕,顺便也怀念起四方街的腊排骨火锅。还好,小编在西安找到了“云南味道”,以后不会只靠米线来解馋了。他们家的锅很有特点,中间是暖锅,两边烤架可以烤肉。上次去吃要的是黑山羊锅,刚一端上来就香味扑面,汤的颜色微红,羊肉炖的也很烂,一口羊肉一口汤,冬天里吃着很惬意!

推荐菜:黑山羊锅、排骨小锅、丽江粑粑、米线

新疆菜:楼兰古丽

喜欢楼兰古丽,是因为这里是性价比最高的新疆菜馆,也是最符合全家口味的。想吃烤肉了,来这里不用担心天冷或者卫生的问题。点上一桶红柳羊肉串,好好体会一把大口吃肉的豪爽。羊肉烤得外酥里嫩,最过瘾的是连肥肉都好吃。别忘了来一份沙湾大盘鸡,分柴鸡和公鸡两种选择,公鸡饲养周期长,口感较厚有嚼劲,肉质香;而柴鸡则肉质较嫩。“香辣鸡块 + 软糯土豆 + 拉条子拌面”绝对是最佳组合!

推荐菜:红柳羊肉串、炭火羊肉串、沙湾大盘鸡、巴依闷罐牛肉

川菜:眉州东坡

川菜对于家庭聚餐来说是个不错的选择,而说起小编的最爱,无疑是眉州东坡,也不止一次在文章中推荐过。无论是肥不腻瘦不柴,咸香微辣的东坡肉,又或是那一道地道无比的夫妻肺片,每次都让小编大呼过瘾,同时这里还拥有各种大包间(12人/24人/36人),再加上印象城停车的便捷,如果你也喜欢川菜,那来这里就对了!

推荐菜:一品东坡肉、东坡鸡豆花、夫妻肺片、眉州东坡香肠

广西菜:金龙寨

这家店是广西桂北口味的,在桂林一带的口碑非常好。对于广西美食,大家吃的最多的应该是螺蛳粉了。(p.s.话说小编也是螺蛳粉的脑残粉,家里囤了好几种牌子的方便装用来解馋)这里的菜口味整体偏重,很适合咱们陕西人。最喜欢的菜是阳朔啤酒鱼,鱼肉用油微微炸一下,然后放在啤酒中煨熟,再放点西红柿和辣椒提味。这样鲜嫩的鱼肉,浸泡在浓郁的汤汁里,吃起来色香味俱全。还有荔浦芋头扣肉也很有特色。小编还记得小时候看《宰相刘罗锅》里的荔浦芋头,那时候看着觉得格外香。将软糯的荔蒲芋头酱香的五花肉,再配上小葱段和西兰花,不愧为广西名菜。对了,这家的服务员穿着苗族服饰,签上还挂着刘三姐的剧照,很有民族风情。

推荐菜:阳朔啤酒鱼、荔浦芋头扣肉、酱板鸭、 美味黑叉烧

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


本文二维码 分享朋友圈

延伸阅读

  • 古乐埙演奏家刘宽忍
  • “关公”陆树铭
  • 孙见喜:墨里禅香 简
  • 秦腔四大名旦:李娟
  • 实力派书画家李圯
  • 国家一级演员、尚派亲
  • 马友仙,不老的秦腔皇
  • “老榆林人”收藏家王

  • 文教视窗
  • 导游陕西
  • 文化驿站
  • 陕西城事
  • 三秦骄子
  • 1
  • 2

大秦视宴

唐城西安

更多》


编导银幕

更多》

教育资讯

更多》

静悟禅阁精品推荐

  • 油润细腻仿汉代和田白玉螭龙玉璧

  • 罕少野生包浆杜鹃木横切片手把件

  • 天然同料满鬼脸海南黄花梨(黑)手珠

  • 缅甸黄金樟招财、化三煞实木精雕龙龟

  • 合作伙伴
  • 友情链接