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玩好吃好去麟游

2017年03月04日 10:33:06来源:秦腔广播西安乱弹 作者:佚名 浏览数:407 责任编辑:本站小编

陕西关中有一道忒色的面食。没吃过的人心有余悸,吃过的人爱到不行,这就是隐藏在西府宝鸡的血条面。

咱老陕人爱吃面,扯面、炒面、旦旦面……但在众多面条品种中,知晓麟游血条面的人却不多,吃过的人就更少了。要说起它的来历,就不得不提这个距西安3小时的小城——麟游县。

【宝鸡麟游】

最初知道麟游县这个地方,就是因为一碗香喷喷的血条面,西安开车过去160公里,深入了解以后才发现,麟游县藏匿着众多小众美景。

麟游历史悠久,据古遗址及出土文物考证,旧石器时代,先民已在境内繁衍生息,新石器时代已有氏族部落聚居。隋唐两朝在今县城所在地修筑了举世闻名的避暑离宫——仁寿宫(九成宫),两朝四位皇帝21次驾幸麟游,这里曾一度成为文人墨客的避暑胜地。

【慈善寺石窟】

慈善寺石窟是隋唐两朝皇帝到麟游消夏避暑做佛事所建。

现存石窟分布于高28米的崖壁上,共有12个洞窟,6座佛龛,47尊造像。

慈善寺石窟佛像,神态完美,裙带衣纹流畅,刀法简练有力。代表了隋唐时期佛造像的最高艺术水平,是隋唐时期佛教造像的典范。

【九成宫】

九成宫遗址坐落在杜水之北的天台山,这里是唐朝第一离宫,1300多年前,隋唐两朝在今麟游县城所在地修筑了举世闻名的避暑离宫——仁寿宫(九成宫),“九成”之意是“九重”或“九层”,言其高大。

著名的有由唐代名臣魏征撰文、著名书法家欧阳询书丹的国之瑰宝《九成宫醴泉铭》碑、由唐高宗李治御书的《万年宫铭》碑、慈善寺石窟等,均属国家一级文物。

【玉女潭】

玉女潭位于麟游县城南约10华里的鱼塘峡。此潭两岸高山夹涧,山势峥嵘,形如飞凤。潭下峡谷怪石环顾,似狮蹲虎踞,仰视苍穹,天仅一线。

隋唐帝王多次驾幸避暑,在玉女潭设宴观涛,筑造有观涛亭,遗址至今犹存,历代文人墨客也寻踪访迹,游潭观景,写诗赋文,使该潭成为九成宫附近又一好去处。

【西海苑】

西海苑位于麟游县城西大街的尽头,是麟游的十二景之一,穿行园中,绿树成荫,百花争艳,百鸟争鸣,空气清新。

重修的西海苑牌楼是仿古结构,花岗岩石材,精雕细刻,富丽堂皇,“顶沿雕刻二龙戏珠图案,柱身正背两面雕刻祥龙图案。牌楼前九级、后五级台阶,以示九五之尊,彰显皇家风范”。

【血条面】

在麟游,如果只能吃一样东西,那必须是血条面。虽然陕西好吃的面数不胜数,但血条面只有在麟游才能吃到。

麟游血条面历史悠久,相传是唐王李世民来麟游九成宫避暑,去乡间视察民情时发现的。由于皇上的喜爱,血条面才得以发扬光大,流传至今。

因为血条面是西府麟游的一种风味小吃,也只有在麟游县才能品尝到这一别具特色的美味,同时过年吃血条面也是麟游人的一种风俗习惯。

据说隋唐年间,帝王在离宫内山珍海味吃腻了,于是御厨利用当地牛羊猪血与白面拌和做成面条。

不仅色泽鲜艳,而且口味俱佳,备受皇帝赞赏,一时成为离宫中最美的饭食。自此血条面就流传下来,成为民间逢年过节、红白喜事,麟游人招待亲朋好友的风味食品。

麟游因特殊的自然环境,核桃树漫山遍野,除了血条面,心灵手巧的麟游人就将核桃做出各种美食,核桃包子、核桃饼等,不仅美味又营养。到了麟游也可以品尝一下。

【怎么去麟游?】

大巴:城西客运站——麟游县

发车频率:1小时/次

票价:40元

自驾:从西安出发上连霍高速右转进入兰家村立交

时间:3小时左右

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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