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深藏在西安小南门的味美老铺

2017年03月10日 15:54:38来源:吃货在西安 作者:佚名 浏览数:370 责任编辑:本站小编

小南门是众多吃货眼中精华美食的聚集地,各种牛店在这里扎根,简直诱惑指数飙升,今天咱们就来小南门开吃吧。

惠记粉汤羊血

这家店是小编同事们最爱的一家小馆子,每次路过总会捎几份回来解馋,他们家的羊血入口脆嫩,很细腻。

味道调得也正好,舍得放蒜和醋,辣椒油里还带着辣椒籽,又油又香,吃起来很过瘾。

地址:小南门内交警三大队西侧

诚信和葫芦头

葫芦头的味道非常正宗,口味比较重一点,很香而且大肠很有弹性。

梆梆肉也做的很烂很入味,搭配着吃更带劲儿。

地址:含光门内报恩寺街路南(近小南门)

西域椒麻鸡

这家肯定大家不陌生,他们家生意一直很火爆。他家的椒麻鸡都是在煮熟晾凉之后,把鸡肉现撕,但有一次去吃,发现旁边已经有撕好的肉,冷藏备用,这种就没有现撕的入味。

他家的椒麻鸡是可以点半份的,比较划算!除了拔草椒麻鸡,他们家的拌面也可以尝一尝,入味劲道。

地址:报恩寺街东口

朱秀英梆梆肉葫芦头

葫芦头这东西关键是汤头和肠头,这家的葫芦头泡馍一端上来色彩鲜艳,白的汤,粉的肠,绿的香菜,红的辣油搭配得恰到好处。

汤鲜美纯粹,吃不出香料和腥味,但是味香醇厚。大肠肥厚软烂,但是并不太油腻,算是上品。店面很干净整洁,服务也算热情。

地址:小南门

雷记澄城水盆羊肉

小店不在繁华街道,中午客人比较多,看样子都是回头客的感觉。水盆羊肉的量特别大,羊肉量挺足的,肉质也很嫩。没什么膻味,好吃又实惠。

月牙饼是刚做出来的,饼皮酥脆,有淡淡的麦香味,闻着饼的香味,喝上一口汤,在这个天气,太享受了有木有。凉拌羊杂,羊肉味超正,羊杂辣爽,绝对是享受!

地址:报恩寺街路南

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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