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西安城中村娶媳妇连吃三天臊子面

2017年05月13日 09:20:38来源:西部网 作者:魏永贤 浏览数:298 责任编辑:本站小编

5月11日,西安市西影路王家村有人家娶媳妇,设宴3天招待亲朋好友,婚礼前2天在村巷里做臊子面、炒菜,婚礼当天则在酒店宴请。最有乡土味的就是做臊子面,熬骨头汤、炒臊子、下面条、捞面、浇臊子……巧媳妇们齐动手,喜气洋洋,热热闹闹。

豆腐、木耳、黄花菜、肉丁一起炒。

大火炒臊子。

 一大盆豆腐、木耳、黄花菜哨子。

 一大盆胡萝卜、冬瓜、肉丁哨子。

再将炒好的两种哨子混合在骨头汤里,上面撒上韭菜,这哨子就成了。

一锅锅下面条。

 一大铁锅面条熟了。

开始捞面。

浇上哨子。

这一碗哨子面色香味俱全。

有人坐着吃面,有人端个碗站着咥面,吃出了喜气,吃出了乡情。

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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