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秦豫——西安民间最有名肉夹馍

2018年01月04日 07:16:37来源:头条号 作者:西安生活印记 浏览数:530 责任编辑:本站小编

秦豫肉夹馍是一家很有名的西安小吃,最早开在文昌门进来下马陵巷子口,后来搬到东木头市,是近三十多年的老店了,肉嫩而多汁,而且量给的都比较足,这里的腊汁肉做的很地道,所以店里面每天都是排着长长的队伍。

西安民间最有名肉夹馍

西安民间最有名肉夹馍

西安民间最有名肉夹馍

毕竟他家名气在那儿,肉夹馍最经典的是配凉皮,外加个冰峰,就是驰名中外的“三秦套餐”了,但这个适合天热时候吃,冬天就要肉夹馍配紫菜粉丝汤,吃起来浑身热乎。

西安民间最有名肉夹馍

西安民间最有名肉夹馍

西安民间最有名肉夹馍

陕西人喜好面食,所以肉夹馍中的白吉馍制作,也有相当高的要求,须形似“铁圈虎背菊花心”,皮薄松脆,内心软绵,也可以单独食用,当然肉夹馍还是肥瘦最好吃啦,咬一口满嘴流油,还有一种是加肉皮的更好吃,您不妨试一试……

西安民间最有名肉夹馍

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【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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