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西安最具代表性的小吃,你觉得是哪个?

2017年12月17日 21:12:21来源:头条号 作者:西安微视线 浏览数:286 责任编辑:本站小编

滚滚红尘帝王都,悠悠岁月百姓城

西安是中国四大古都之一

特色小吃也有很多

有的西安特色小吃还是从古时流传至今的

还得到过帝王的肯定

简直是拉到了最强的赞助商啊

西安最具代表性的小吃,你觉得是哪个?

有些没那么幸运,但也是深受老百姓的喜爱啊

贾三灌汤包子

西安最具代表性的小吃,你觉得是哪个?

贾三灌汤包子是是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一,皮薄如纸,馅嫩含汤,调料香浓,人称“三绝”,被誉为古城第一笼。贾平凹评价它为“一种小吃让你记住西安,千般妙味使人流连坊上“。

羊肉泡馍

西安最具代表性的小吃,你觉得是哪个?

羊肉泡馍是在古代羊羹的基础上演变而成的,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。其营养丰富,香气四溢,食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼留有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句赞美它。

腊汁肉夹馍

西安最具代表性的小吃,你觉得是哪个?

腊汁肉夹馍是西安驰名的风味食品,以五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成,口感肉香、馍脆、瓤松软,有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的赞语。

黄桂柿子饼(水晶柿子饼)

西安最具代表性的小吃,你觉得是哪个?

黄桂柿子饼是西安一种秋冬令风味小吃,被誉为“关中名点”。它由柿子和面制成,色泽金黄,入口粘甜芳香。柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用,这是一道 美味又健康的小吃。

秦镇米皮

西安最具代表性的小吃,你觉得是哪个?

秦镇米皮是用大米磨浆蒸成的一道陕西著名传统小吃。秦镇即秦渡镇,位于西安户县沣河西岸。秦镇米皮历史久远,秦始皇吃过并对其称赞有加。秦镇米皮吃起来酸、辣、筋、爽、凉,别有一番风味。

西安凉皮

西安最具代表性的小吃,你觉得是哪个?

西安凉皮是一种特色小吃面食,市面上大概分三种:岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,酸辣可口,四季皆宜。

金线油塔

西安最具代表性的小吃,你觉得是哪个?

金线油塔是陕西西安地区的一种名贵的传统小吃,因形状“提起似金线,放下像松塔”而得名。外形似缕缕金丝盘绕,入口松润绵软,油而不腻,营养丰富。如今,金线油塔已作为高档宴席点心,享誉四海。

蜂蜜凉棕

西安最具代表性的小吃,你觉得是哪个?

西安蜂蜜凉粽子历史悠久,早在唐中宗年间,它就是当时盛行一时的“烧尾宴”上的一道佳肴。其形似菱角,白莹如玉,清凉解暑,口感筋软凉甜,芳香可口。

甑糕

西安最具代表性的小吃,你觉得是哪个?

甑糕(甑,zèng。关中方音读作zìng)是西安的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成,在家也可以制作。甑糕口感黏软香甜,很多上班族还把甑糕当做必不可少的早餐。

冰峰

西安最具代表性的小吃,你觉得是哪个?

“冰峰”在西安可谓无人不知、无人不晓,在西安已经有了64年历史。“冰峰”是一种甜甜的桔子味汽水,玻璃瓶包装,每瓶200ml。游客到西安一定要去买一瓶冰峰喝喝看,它是浸着几代西安人感情的民族品牌。

如果要你给外来游客推荐其中一种

那么这些特色小吃

你会选哪一个?

或者还有别的你觉得不错的小吃?

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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