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晒晒西安的年夜饭

2018年02月15日 21:22:42来源:头条号 作者:笑傲陕西 浏览数:163 责任编辑:本站小编

除夕晚上,大家最感兴趣的是年夜饭和春晚。年夜饭汇集了每个家庭父母最拿手的好菜好饭,这一天晚上真是可劲吃了。

陕西西安的年夜饭太馋人了, 八大碗甜饭让你口水直流,来晒晒美食

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朋友圈的年夜饭摄影大赛已经开启。陕西的年夜饭一般是凉菜,热菜,汤的汇集。当然不包括中产小资那种红酒,牛排,沙拉等。凉菜,老陕拼盘,拍黄瓜,老醋花生,冻肉(也叫皮冻),还有脸凉皮。热菜花样就多了,八大碗,各类肉,粉蒸肉,带鱼,甜饭八宝饭,真是口水四溢。

有那种茄子和面一起勾芡的菜,比肉还好吃,还有各类腌制的酸菜,酸菜鱼,老陕大烩菜,丸子汤也不错。就着冰峰喝,或者喝点特色的稠酒,真是快活肚腹。

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西安的年夜饭和陕北陕南还不太一样,陕南的更精致,陕北的炖肉多。一到除夕夜,大家的厨艺都精进,妯娌兄弟们都互相协作。陕西人比较讲究传统。春节仪式感强,所以也相对比较有趣。

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【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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