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户县秦镇第一家——老薛家米皮

2017年12月09日 11:22:03来源:头条号 作者:西安旅图 浏览数:150 责任编辑:本站小编

离西安50里,有小镇叫“秦镇”。

想去秦镇吃米皮,《西安旅图》旅行目的地推荐

去秦镇吃凉皮,似乎是西安人的口头禅。虽然城里好吃的凉皮店也不少,而且去一趟秦镇也不容易,不过这没事了出城逛逛,心情总会格外的好。

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吃家们都知道,这秦镇凉皮第一家就是老薛家凉皮,在老街里面,号称百年老店。凉皮软绵爽口,味香不辣,配以豆芽菜叶,黄绿点缀,凉皮更加晶莹剔透,让人食欲大开,看起来馋涎欲滴,嚼一口脆口润唇。再配上肉夹馍,实在是美泰泰。

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凉皮味道要依个人口味喜好,每家的调料不尽相同,因此,适合自己的就是最好的。比如本人,就爱吃宝鸡擀面皮的酸辣鲜。

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现在老薛家后人的档口占据了秦镇半壁江山。当然其他人家的也有绝密配方,可以尝尝比较比较。

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还是那句老话:美食总在民间。哪里的美食都不如回到家里,母亲为我们做的那些家常味道。

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旅行提示:老薛家自酿的醋也不错,回去的时候可以带一壶。


【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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