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西安最有名气的几家甑糕

2018年01月02日 12:13:45来源:头条号 作者:爱看美食 浏览数:471 责任编辑:本站小编

对西安人来说,甑糕就是一顿甜蜜的早餐。在清晨的大街小巷里,早早地就会有人用车推来沉重的大铁锅,上面盖着一个棉被,里面是早已蒸好的甜香四溢的甑糕,食客一看那特有的装备就知道里面卖的是香喷喷的甑糕。2018,开启甜甜蜜蜜的一整年。

西安最有名气的几家甑糕!新年的开始,一定要吃一份甜蜜的美食!

甑糕是西安的特色小吃,蒸糕的深口大铁锅古名为“甑”,因此而得名。质地柔软细腻,这种甜品小吃是用糯米、云豆和红枣蒸成,蒸熟后香味四溢。甑糕的下层白饭渗入枣色,呈鲜润的绛红色泽,上面一层云豆,呈咖啡的褐色,再上层便是暗红色的枣泥,卖相诱人,是关中地区的传统早点食品。下面这几家就是西安最有名气的几家店,你吃过吗?

1、东南亚甑糕

在西安,回民街的“东南亚甑糕王”声名远播,外地游客来西安必吃的一家店,名气最大,价格最高,小份10元,还有真空包装。

西安最有名气的几家甑糕!新年的开始,一定要吃一份甜蜜的美食!

地址:西羊市街与北广济街交叉口

2、胖子甑糕

吃货们疯狂打call的一个小摊,被称“靠抢的甑糕”。据说早上6点出摊,两个多小时就卖光了,为了这一口,好多人都早早的排队。价格也很美丽,小份5元,分量足,味道美。要吃的小伙伴们早早的去排队吧。

西安最有名气的几家甑糕!新年的开始,一定要吃一份甜蜜的美食!

地址:洒金桥路与莲湖路交叉口

03、刘志斌蜜枣甑

小推车甑糕,3元!5元!10元三个档次。大哥到今日依然坚持只收现金没有微信!糯米特match别香软,里面有红豆蜜枣,最上面一层是枣泥,甜而不腻。

西安最有名气的几家甑糕!新年的开始,一定要吃一份甜蜜的美食!

地址:洒金桥路古都大酒店旁(玛利亚牛羊肉泡馍旁)

4、安守忠江米红枣甑糕

一个招牌一个三轮车,师傅做甑糕有二十多年,手艺是祖传的,传统江米甑糕。选用的枣和米都很讲究,枣是新疆和甜枣,皮薄肉甜,大份10元、小份5元。

西安最有名气的几家甑糕!新年的开始,一定要吃一份甜蜜的美食!

地址:大皮院/西羊市 大皮院西华门鼓楼广场

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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