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西安好吃到爆的卤菜馆

2017年12月03日 16:42:59来源:头条号 作者:睿哥吃西安 浏览数:308 责任编辑:本站小编

好像从小到大,一年四季,

鸭脖鸡翅鸭头就根本停不下来,

感觉已经成了夜晚的一部分,不吃就少点啥,

今天哥就带大家一起探索探索,

西安那些好吃到suo手指的卤味吧~

精选西安好吃到爆的卤菜馆,每一家都超级解馋

1、土门八珍

开了20年多年的卤味老店。住在西郊的人们无人不知无人不晓,漫长岁月的打磨也使得这卤味更有灵性与人情。生意一直非常火爆,一年四季天天人满为患,从早排到晚。主打的就是各种卤味,种类非常丰富。烧鸡,猪蹄,鸡爪,猪肝,鸡胗,鸡肝,牛肉、豆腐干一应俱全!

精选西安好吃到爆的卤菜馆,每一家都超级解馋

人均:51元

地址:团结中路与西二环交汇处

2、马德全特色烧鸡

这家店的服务态度在坊上称得上数一数二了。和店主眼神一交汇,下一秒就有一条肉递到你手边请你品尝,霸气和豪爽不言而喻~

精选西安好吃到爆的卤菜馆,每一家都超级解馋

据老板介绍,鸡都是先腌制后烧制,加了几十种秘制调料做成的,并且火候烧到位,保证肉一撕就烂。

人均:51元

地址:桥梓口十字东北角

3、蓉记双流老妈兔头

第一次吃兔头的小伙伴常常常会惊诧于“兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔呢?”但是鼓足勇气尝试之后,一定会说“兔兔那么好吃,当然要吃兔兔了!”

精选西安好吃到爆的卤菜馆,每一家都超级解馋

兔头麻辣入味,必须得双手拿着慢慢啃,细细嚼。夏天的夜晚吹着风,喝着冰啤酒,啃着兔头聊着天,舒服到上天啊~

人均:54元

地址:高新六路米罗兰山B座1楼(科技路十字西南角)

4、醉川渝

多年老卤卤出来的三黄鸡是什么样的味道呢?卤三黄鸡据说一天要卖掉快100个,老卤的香气紧紧的贴服在了三黄鸡的表面,甚至在老卤的浓郁老汤里形成了那种深色胶质~卤鸡是强烈推荐的,肉一撕就下来了,味道很棒,而且行家一吃就知道这是正儿八经的零添加的味道,没有香精和色素!

精选西安好吃到爆的卤菜馆,每一家都超级解馋

靠时间酝酿出来的好味道,卤鸡、卤鸭头每一寸都被老卤的香气紧紧的锁住,肥美的胶质,浓郁的肉香,咸香咸美的口感,老卤的力量只得让你欲罢不能!除了卤味,有自酿果酒,还有地道的重庆小面可以吃,果酒推荐桂花和桃花的,小面推荐肥肠面或者豌杂面,如果爱吃肥肠的可以来一份卤肥肠,没有怪味道!总之就是成都和重庆的味道!

人均:30-60元

地址:交大商场街中段唐园广场(交大三村西门向南50米)

5、烂瓦罐刘家猪蹄

陈年老汤卤制的猪蹄色香味俱全。红亮亮,颤巍巍,肥糯的肉皮上冒着小油泡,满满的肉香。入口即化满满都是胶原蛋白。

精选西安好吃到爆的卤菜馆,每一家都超级解馋

卤汁完全浸入猪蹄,咬一口那个卤香四溢,长时间的炖煮猪蹄已经软糯脱骨,轻轻松松就能咬下。黏糯酥烂,老年人吃也毫不费力!

人均:30元

地址:药王洞4号(近八一街小学)

6、站前猪蹄

在东郊很有名气的站前猪蹄很多人都是慕名而来,饭点人特别多建议提前去排队,猪蹄儿上菜速度特别快,是现成的,点了立马可以取。

精选西安好吃到爆的卤菜馆,每一家都超级解馋

猪蹄的味道比较重,煮的很是软烂,说是入口即化一点都不夸张,服务员也会提供一次性手套,味道好就是王道!

人均:45元

地址:公园北路与长乐中路交叉口东150米路南

7、白鹿原猪蹄坊

他家的猪蹄是特色,卤的入味,皮烂肉嫩。热的时候吃起来是软糯可口,凉了就是嚼劲十足!就看你喜欢那种口感了~

精选西安好吃到爆的卤菜馆,每一家都超级解馋

烩三鲜也值得一试,份量很大,内容也很丰富。豆角,冬瓜,玉米,排骨,木耳等等能有七八样,汤味比较鲜。他家的一些小菜和水果都是免费的,小伙伴可以去体验体验!

人均:48元

地址:环城南路西段西南城角(近西北大学)

这些特色卤菜馆,有没有你经常光顾的那家呢?

把你私藏的卤菜馆子和凉拌摊摊贡献出来

一起来发现西安最好吃的卤味

度过这难熬的夜晚吧~

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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