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佛教素食文化的源与流

2016年12月17日 17:45:30来源:头条号 作者:大食代 浏览数:382 责任编辑:本站小编

其实,素食文化与佛教文化并非完全的“流”与“源”的关系,但是两千年素食与佛教“合流”的历史,不仅使素食具有了多元文化的特征,而且充实了佛教文化的内涵。尤其随着目前市场需求的发展趋势,素食文化旅游已成为既借助于佛教文化又独立于佛教文化之外的产品,在进一步优化我国传统文化旅游产品结构的同时,也进一步传承了佛教文化。

佛教素食文化的源与流,如何领悟素食内涵与佛教奥义

从佛文化旅游主体的旅游身份及旅游行为来看,可把佛文化旅游分为信仰旅游和文化旅游。信仰旅游可行的原因是朝圣型旅游者对旅游目的地的选择,这种选择导致大股集中到著名佛教圣地的旅游流的出现;文化旅游则是由强烈的求知欲望转化为旅游动机的,它会产生日常的旅游行为。佛文化旅游主体即由基于信仰旅游而具备的可挖掘消费潜力的信徒和基于文化旅游而具备的可塑造佛教潜质的游客所构成。从旅游角度看前者,这是可挖掘的具有消费潜力的群体,会转换成游客;从宗教角度看后者,这是可塑造的具有佛教潜质的群体,可能会转换成信徒。在不违背佛教宗旨的基础上,吸引更多的信徒和游客来寺院参礼旅游,体验佛文化特色,既能带动旅游业的发展,又能展示并传承佛教文化。可见,旅游主体在文化传承中占有一定的位置。

佛教素食文化的源与流,如何领悟素食内涵与佛教奥义

食是旅游主体花费一定的时间、金钱和精力所换取的一种旅游经历,它既是旅游要素,又是旅游资源,更是旅游文化。之所以说素食文化旅游是佛文化旅游中的特色产品,会吸引旅游主体的注意力,是因为:

一、人类对饮食的追求早已超出了果腹之需和美味营养,越来越多地对生命的反思,使人们越来越多地关注自身的生活环境甚至外层空间。

二、这种爱护生命、回归自然的思想与佛教的宽大慈悲、天人合一的精神不谋而合。

三、于是,佛教素食成为引领现代素食文化发展的先驱,佛教素食文化旅游成为一种新兴旅游产品。

佛教素食文化的源与流,如何领悟素食内涵与佛教奥义

佛文化旅游者不仅要游览佛教自然景观,更要感受包括佛教素食文化在内的佛教文化的熏陶,亲身领悟素食的独特风味和制作精髓,在领悟中感受佛教教义理念并将其传播出去。

佛教素食文化的源与流,如何领悟素食内涵与佛教奥义

如何增强佛教素食文化和旅游的结合呢?

首先,佛教所包含的天人合一与戒杀放生的精神,与新时代生态环保的旅游观念相呼应,构成佛文化生态旅游系统,而素食文化旅游则是该系统中的重要组成部分。主要表现在:一方面,佛教戒律规定佛教徒慈悲为怀,禁止杀生,食制作以植物性原料为主,要求素食文化;另一方面,在不断进化发展的漫漫历程中,人类走过了努力适应自然,与自然界和谐相处,改变自然服从人类意愿的与自然关系不断演变的过程,强力透支的结果让人们开始关注对动物生命和生存权利的尊重,对地球资源的节约,对环境污染的降低,这赋予了现代素食主义一层崭新的色彩。二者融合的结果就是旅游者寻找素食文化中大慈大悲的佛教理论基础,佛教又从生态道德伦理出发,提倡素食文化旅游。双方不仅共同构成了旅游经济和生态环境的和谐统一,关键在于要将建构这种和谐统一的佛教文化基础理念坚持下去。

佛教素食文化的源与流,如何领悟素食内涵与佛教奥义

其次,素食文化是佛教非物质文化遗产的重要组成部分,发展素食文化旅游,一方面可以丰富佛教文化旅游的产品形式,另一方面也会促进对佛教非物质文化遗产的研究、保护与传承。从价值的视角研究文化遗产的保护与利用,将主体以及主题需求纳入考虑范畴,就要研究文化遗产和旅游开发共生的现象。

佛教素食文化的源与流,如何领悟素食内涵与佛教奥义

再次,寺庙制度的完善和工作程序的规范,有效地帮助了佛文化旅游者对佛教食素态度和素食理念感受的准确性,增进了对佛教文化的理解,加速了对佛教文化的传承。

佛教要求僧人在进食前做五种观想:一、计功多少,量彼来处;二、忖己德行,全缺应供;三、防心离过,贪等为宗;四、正事良药,为疗形枯;五、为成道业,应受此食。

这五种观想证明对素食文化的体验不仅仅是口舌之感,更是精神层面的更高要求,是佛教徒对饮食的态度、作用与目的的看法。同样,佛教从生理和心理的角度也把食分为四类:段食、触食、思食、识食,除了段食是指人体由对食物营养及色香味的生理需求而进行的摄取行为外,后三种基本属于精神活动范畴。以上对僧的要求、对食的分类,足以说明素食文化在精神领域的修行教化特点,体现节俭律己、宽大慈悲的精神。这种精神通过素食文化旅游平台传递给旅游主体,使其养成爱惜粮食的习惯,反省自律,珍视他人劳动,并进而增进道德修养,感受并传播佛教素食理念。

佛教素食文化的源与流,如何领悟素食内涵与佛教奥义

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