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安康特有的地方品种:镇坪乌鸡

2018年01月14日 16:22:42来源:头条号 作者:雾里明珠 浏览数:269 责任编辑:本站小编

乌鸡(又称竹丝鸡)是一种杂食家养鸟。美国把它唤为光滑的矮脚鸡,乌鸡长得矮,有小小的头及短短的颈项。而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同,乌鸡的特征也有所不同,有白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等等。乌鸡是中国特有的药用珍禽

安康特有的一个地方品种,镇坪乌鸡

镇坪乌鸡是陕西镇坪特有的一个地方品种.主要产于陕西镇坪县境内,周围邻县也有少量分布。其特征是抗病力强,耐粗饲和粗放管理。体尺、体重较大,屠宰率较高,胸肌、腿肌发达,占40%以上。肉质特别细嫩,肉味尤其香浓,必需氨基酸含量高.具有较高滋补效果和药用价值。

安康特有的一个地方品种,镇坪乌鸡

镇坪乌鸡从羽毛上可分为白羽、黑羽两个类型。其外貌特征是头轻秀,啄粗短。微弯。呈乌黑色。公母鸡均为单冠,有4~8个齿峰,多为紫红色,少数呈鲜红色。面部为紫红色,公鸡肉垂长15~20 mm,宽12~15mm,多呈紫红色。颈部适中,灵活,胸部发育良好,背宽长,两翼贴体、紧凑;尾翼上翘,腿长而粗,呈紫乌色:脚乌色,嘴乌色,皮肤紫乌色,脏腑多呈紫色,骨局部为紫色。年平均产蛋量110枚,平均体重在1.75 kg以上。

安康特有的一个地方品种,镇坪乌鸡

镇坪乌鸡早年分布在全县7个镇,红阳、曾家、牛头店、斐河、上竹和石砦养殖数量较多,其中红阳乌鸡占养鸡总数一半以上。镇坪乌鸡毛色由3个类型选育为黑羽和白羽两个类型,红阳乡为黑羽乌鸡选育基地,上竹和斐河两乡为白羽乌鸡选育基地,逐步淘汰杂毛乌鸡,选育时严格按照家禽选育标准,运用数量、遗传原理进行本品种选育,使其纯种化,在纯种化的基础上逐步扩大群势,由组到村,再扩大到乡,为非基地区和外地提供优良种鸡。

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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