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西安人眼中的“回民街”

2018年08月07日 08:20:00来源:头条号 作者:指尖文史 浏览数:247 责任编辑:本站小编

去西安一定要打卡的“回民街”,在当地算什么?

到西安,一定要去地方必有回民街,绕过钟楼,经过鼓楼,在人山人海中拍一张照,算是一种仪式感。

但翻看网上的攻略,会发现对“回民街”有两个极端的评价:一个是好吃的多到极致,一个是坑得五体投地。

在众多外地ID的评论中,时而掺杂着几条西安本地人的反驳:你们去的回民街,跟我们西安人的回民街不是一个地方。

西安人的回民街?

去西安一定要打卡的“回民街”,在当地算什么?

事实上,在西安人眼中,“坊上”这个词才能更贴切地形容他们的“回民街”,那是以洒金桥、北广济街、西羊市等七八条街围成的一大片区域,好吃的好耍的尽在其中,花上十几二十块来钱,就能吃好喝好。但这里,却鲜少有外地游客光顾。

外地游客们所去的“回民街”,正对着鼓楼,街边小吃鳞次栉比,酸的甜的咸的辣的一应俱全;还有不少“稀奇”物什,比如镯子簪子扇子链子梳子。不少老字号的店也开在了这里,价格不算便宜,客人又太多,店里伙计们服务没那么周到,自然易引起客人吐槽。

所以,两个不同的“回民街”,成为了本地人与外地人互相口博的辩点,各不相让,互不理解。但这并不影响什么,“回民街”是游客的,络绎不绝的游客们穿过钟鼓楼广场去打卡泡馍糖蒜;“回坊”则是西安人的,他们更愿意去他们的坊上夹上一个鸡蛋夹馍乐呵乐呵。

人们现在所称的“回坊”,实际上是对西安城内穆斯林聚集地的统称,在这大概有336个足球场那么大的土地上,住了全西安一半以上的回民。

去西安一定要打卡的“回民街”,在当地算什么?

回民、穆斯林、伊斯兰教这三个互相关联的称谓,遥远而神秘,我们对此知之甚少,甚至“误会”丛生。历史上诸多流血事件,都因它而起。清末的陕甘回乱,就是最残酷的映证。而躲过这一劫的,只有当时长安城中两万多以经商为主的回民。

1987年以后,这些善于经商的回民,将他们食谱中的小吃搬上街市小摊,吸引来众多客流。而临近回民聚集地、原本以文玩书画为主的北院门、书院门街道,逐渐兴盛起来,于是有了现在的“回民街”。

如今,人们不远千里而来,穿行于回坊的大街小巷,看的说的见的,都与吃有关。所以有人说,回民街的美食,是西安的灵魂。人们来去之间,满足口腹,却鲜少有人问起回坊的历史和文化,这可能也是西安人同外地游客们争执的点所在:游客们日程安排紧促,因而多被来得快去得也快的“吃”所吸引,西安人则不太相同,他们打小就应该知道,回坊里还有清真寺。

很显然,吃和寺庙,后者更有体量感。

去西安一定要打卡的“回民街”,在当地算什么?

在回坊化觉巷中,在一处街巷拐角处,从一个不到三米宽的大门进去,可以看到一座几米高的木质牌坊,上书“敕赐礼拜寺”几个大字。提醒前来的人们:这,是一座清真大寺。

往里走,院落庭深,树木成荫,花圃对称;亭台楼阁,石刻牌坊,或飞檐翘角,或雕梁斗拱。这座清真大寺,完好地保留了明清园林建筑风格。古朴、肃穆,与旁侧喧闹的回民街形成了鲜明的对比。

去西安一定要打卡的“回民街”,在当地算什么?

寺内古碑文物,更多得不像话:

去西安一定要打卡的“回民街”,在当地算什么?

明万历年间的《敕赐重修清真寺碑》,文为冯从吾所撰,碑阴镌刻宋代大书法家米芾手书“道法参天地”;

一七六八年的《敕修清真寺碑》,碑阴镌刻大书法家董其昌手书 “敕赐礼拜寺”,皆为书法珍品;

去西安一定要打卡的“回民街”,在当地算什么?

慈禧太后亲笔题字“派衍天方”悬挂于楣。

去西安一定要打卡的“回民街”,在当地算什么?

礼拜殿内,由3个木匠刻13年而成、环绕墙体一周的木雕《古兰经》......

这座大寺,建于公元762年。在这之前,唐朝廷在安史之乱时向阿拉伯帝国借兵,战事平息后允许阿拉伯援唐官兵留在长安,可与关中女子通婚。后来,唐皇帝“敕赐”建立清真大寺,以示博纳、友好,这也就解释了“敕赐礼拜寺”其中的“敕赐”二字。此后战乱仍频繁不断,长安城中,中原人和外族人错杂居住,在此交汇,完成了历史上一次又一次民族大融合。

在这样的背景下,回族也逐渐发展成熟起来,他们有严格的信仰和宗教行为,因而多“依寺而居”,在清真寺周围形成“坊”,有独占一方的态势

去西安一定要打卡的“回民街”,在当地算什么?

但各族文明碰撞交融,早已经没有了历史上那么明确的民族界限。在以伊斯兰教为主的回坊,同样有着佛教的喇嘛寺、道家城隍庙。在当今快节奏的生活状态下,在古城里热闹喧嚣的街角,宁静驻守,等待着为人们洗去仆仆风尘,安放心灵。

归根结底,不论是游客们的回民街,还是西安人的坊上,都是“回民街”这张名片下所涵括的类目。话说回来,全国像回民街这样广为人知的美食街区,还真没几个。

CHINA,吃哪。中国人对“吃”的热爱,也全都体现了出来。在西安这里,吃与厚重的文化交互于一体,见证着过去与未来。

如同,回坊中的清真大寺,侧耳倾听着,这片土地上的饮食男女,去来故事。

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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