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安康口语文化中的植物“谷子”

2018年05月20日 17:40:44来源:头条号 作者:汉水银杉 浏览数:268 责任编辑:本站小编

安康口语文化中的植物“谷子”

“谷子”与水稻栽培史

安康方言称稻为“谷子”。

据复旦大学周振、游汝杰两位先生研究,从方言学角度,谷子的不同称呼可以为亚洲栽培稻的传布方向提供一些线索。

现代汉语南方方言有的用“不”称稻,有的用“谷、谷子”称稻(或稻谷)。用用“禾”称稻的如长沙、双峰、南昌、广州、梅县、阳江、上杭、清流等地;用“谷”称稻的有昆明、成都、安康、上海、宁波、温州等地。

安康口语文化中的植物“谷子”

稻发源于南方,为什么同指稻而存在着两类称呼?周振鹤、游汝杰先生在他们的《方言与中国文化》中认为,汉语南方方言中的不、谷可能来源于壮侗语族语言称稻的词,“古代中原人民从北方迁往南方时,其语言必然和土著语言发生融合关系。古代的百越分布于浙江、福建、广东、广西一带,而百越人和壮侗人有着密切的族源关系。壮侗语族称呼稻的最初语音形式是khau,后来分化成k系和h系,各自仍指稻。可以设想,南方方言的“谷谷”借自k系,而“禾”借自h系。谷、禾是同源词,它们之间的关系可以简单图示如下:

原始壮侗语khau-k系音(汉语语南方方言)-h系音

安康口语文化中的植物“谷子”

(汉语南方方言)

从禾、谷两词的地理分布及k系音和h系音的分布,可以大致推测栽培稻在中国的传布情形。一路从西南经华中和华东北上进入长江流域域;一路从云南、四川北上进入黄河流域。这两条传布路线还可以从考古发掘成果得到印证。东线已陆续有新石器时代稻谷出土,如余姚河姆渡、吴兴、钱山漾、无锡锡山公园、京山屈家岭等。而在西线,远在商代就有巴蜀的存在,今安康地区既为早期古巴蜀地,同时又已在柳家河等新石器遗址出土有稻谷遗迹产物。这个推测结论应该是符合实际的。

安康口语文化中的植物“谷子”

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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