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杜康是谁?

2018年10月28日 15:46:08来源:头条号 作者:佚名 浏览数:380 责任编辑:本站小编

曹操赋诗:慨以当康,忧思难忘;何以解忧,唯有杜康。杜康是中国历史上公认的酒神,他的名字也成为中国酒的代名词。可就是有一个问题:杜康到底是谁?

喝酒的人都知道杜康,可真知道杜康是谁吗?别不懂装懂

事实上,杜康是谁还真没有一个明确的说法。各地有各地的传说,这么大一个领域的始祖,来源说法竟然不统一,这在中国古代传说中也是个比较独特的现象了。

有个故事。说竹林七贤中的刘伶是出了名的酒量大。有一天他路过洛阳,看见一家酒馆。这家酒馆是杜康开的,酒馆门上写着:不醉三年不要钱。刘伶一看不服气,醉三年?还有这样的酒,吹牛吧,看我让他丢丑。

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结果刘伶一喝,果然是好酒,喝了一杯又要一杯。等再想喝第三杯的时候,杜康不给了,说再喝你就醉了。刘伶不信,执意喝了第三杯。喝完果然天旋地转,勉强回到家里,就倒下了。

家里人一看刘伶,跟死了一样,怎么都叫不醒。以为是真死了,就把他埋了。

过了三年,杜康跑到刘伶家说:他酒钱还没给呢。刘伶家里人说:那你找死人要去。于是杜康就跑到刘伶墓前,挖开土,打开棺材,一看刘伶面色如常,一点也没死人样。杜康拍拍刘伶说:醒醒吧,起来了。刘伶果真揉着眼睛坐了起来。这一下,杜康酒好,一醉三年的事情就传遍了天下。

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故事很好听,问题是竹林七贤的刘伶是魏晋之间的人,曹操写“唯有杜康”的时候他还没出生呢。时间对不上,所以故事也就是故事。

也有说杜康是东周时候的人,是个平民,但是有本事,率先酿酒。可是夏朝时候就已经有了酒器,东周似乎也晚了点。

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早的有,说杜康是黄帝手下的大臣。据说这个杜康舍不得把当时吃不完的粮食扔掉,就把粮食放到一个枯树洞中存放。后来发现树前总有动物躺在那,跟死了一样。于是发现从树洞的缝隙中流出一些液体。杜康一尝,好喝。于是拿给大家喝,都觉得好喝,这就是酒了。

什么传说只要跟黄帝挨上边大概就算是正统了。可这个实在有点牵强,不说那个时代农耕技术还不行,粮食真能富裕?而且除了有这么个传说,实在也没什么依据。

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乾隆皇帝曾说杜康是汉代的陕西人。也是个平民,擅长酿酒。这个事儿,皇帝说了算吗?

陕西的白水县,确实是传说中杜康酿酒的地方。可河南也有杜康酿酒的遗址,还不少。比如说汝阳县或者伊川县。甚至还有说杜康跑到过镇江,只不过在镇江他不仅酿出了酒,还酿出了醋。

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故事就这个好,越传越神奇,越传越美丽。

现在比较让人容易相信的说法,杜康就是夏朝的国王少康。夏朝自“启”立国之后,传给儿子“太康”就把国家丢了,叫“太康失国”。夺了夏朝政权的正是能射太阳的那位“后羿”。“后羿”做了几年王,民心不服,就把王位还给“太康”的弟弟“仲康”。但“仲康”和儿子“相”,都是傀儡。但“后羿”也被部下“寒促”逆袭了,最后连“相”也被“寒促”杀了。

“少康”就是“相”的儿子,这是个有为青年。先是用谋略武力复国,这叫“少康复国”,而后又勤政爱民,搞出一个“盛世”来,这叫“少康中兴”。这么大有为的青年自然要有些不同凡响的能力,所以相传酒就是由少康发明的。

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想想也有道理,不找个相对富庶的时代,哪有多余的粮食酿酒呢?

说了这么多,杜康到底是谁你心里是不是有点数了?要是有数请你告诉我,因为我还糊涂着呢。

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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