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西安这家酸汤水饺几十年来只卖一种馅

2018年11月09日 20:24:14来源:头条号 作者:火影之不灭的羁绊 浏览数:208 责任编辑:本站小编

西安这家酸汤水饺几十年来只卖一种馅,来人还是络绎不绝,贼好吃

酸汤水饺,顾名思义,贵在酸汤。但饺子也是好的。牛肉馅,猪肉馅,羊肉馅,海鲜馅,都有,以羊肉馅最受欢迎。一般手工制作,现捏现卖。讲究馅大皮薄肉多。基本是一个肉丸子。捏时双手合拢,两个大拇指往里一挤,使饺子呈带花边的疙瘩状。所以也有叫羊肉疙瘩、猪肉疙瘩、牛肉疙瘩的。

西安这家酸汤水饺几十年来只卖一种馅,来人还是络绎不绝,贼好吃

俗话说好吃不过饺子,舒服不如倒着。

西安这家酸汤水饺几十年来只卖一种馅,来人还是络绎不绝,贼好吃

今天就来给大家介绍西安(一家好吃到哭)的酸汤水饺,他家一直以来只卖独特的牛肉韭黄水饺,但一直深受西安吃货朋友们的喜爱在碗中放入辣子、盐、醋、酱油,鸡精、虾米、特制密料等,热气腾腾的出锅后,闻着就想吃了,饺子个大饱满配合着汤底,真是太开胃了,牛肉馅很嫩和韭黄真是绝配、香而不腻

西安这家酸汤水饺几十年来只卖一种馅,来人还是络绎不绝,贼好吃

重要的是不贵,不贵,不贵。人均:15元,营业时间:09:00。

门面看着不大,在到路口拐角处,不过里面堂子还是蛮大的,人很多,基本都需要拼桌。看上去很有食欲,芝麻点缀的也很香。但是我觉得没有传说中的那么好吃,尤其是酸汤,一口下去,不是滋味。可能是我对这种醋酸不太适应,仅代表个人观点,还是值得去打卡的。老板是马二大爷,和大爷聊这门手艺也干了30余年,已经传承给自己的两个儿子了,可以自由自在的享享清福吃完饺子,一杯花奶奶酸梅汤下肚,气定神闲。

地址: 洒桥131号路东(近世界酒店)近新世界大酒店

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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